Cuisinier - Traiteur 
 
 
 
Restaurant – Bar 
Tabac-épicerie 
Presse-Jeux 
 
 
 41 grande rue 
 61310 Exmes 
Téléphone : 02 33 39 93 05 - e-mail : le relaisdm@gmail.com 
 
 Date et lieu du repas : le 25 novembre 2017 au "Relais d’M" 
                                                                                                                                                                                                                                Menu à 23 € par personne TTC 
                                                                                                                                                                                                                  *** 
Kir et ses mises en bouche  
  ou                                                                                                                                                                                                    jus de fruit (servi en buffet au bar) 
 
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1 Salade du bocage (salade, boudin noir, lardons, jambon fumé et pommes)  
 ou  
2 filet de brochet aux écrevisses et poireaux  
 
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                                 3 Fricassée de volaille fermière au camembert et son gratin                                                                                                             ou  
4 le filet mignon et sa garniture forestière (cèpes d’ici)  
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Duo de fromages normands et salade 
 
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5 Sabayon champagne aux fruits frais  
 ou  
6 tarte fine aux pommes flambées et son sorbet  
 
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                                                                     Vin blanc (Sauvignon), vin rouge (Bordeaux)                                                                                                                                                                                      Eau, café et service compris. 
 
 
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